Biscotti ai corn flackes

Ingredienti:

500 gr di farina;

100 gr di zucchero;

150gr di olio d'oliva;

150gr di vin santo;

100 gr di pinoli;

100 gr di gocce di cioccolato(oppure 100 gr di uvetta ammollata);

1bustina di lievito per dolci;

corn flackes;

Preparazione:
fare l'impasto con tutti gli ingredienti,(possiamo farlo anche nel robot,ma con l'avvertenza di mettere i pinoli e le gocce di cioccolato per ultimi e mischiarli a mano altrimenti si triterebbero).prendere dei mucchietti con un cucchiaio, passarli nei corn flackes, mettere sulla placca del forno(con la carta sotto)e cuocere in forno già caldo a180° per 20 minuti