Ingredienti:
250 gr di farina;
125 gr di burro;
150 gr di zucchero;
3 uova;
3 mele;
100 gr di gocce di cioccolato;
50 gr di noci sgusciate;
1/2 bicchiere di grappa(o altro liquore a piacere)
1 bustina di lievito per dolci;
cannella;
un pizzico di sale;
Preparazione:
Lavorare con le fruste il burro e lo zucchero fino a ridurli a crema, aggiungere le uova intere (uno alla volta)continuando a montare l'impasto. Versare a pioggia la farina dopo averla setacciata con il lievito ed un pizzico di sale alternandola alla grappa per rendere più morbido l'impasto. Aggiungere le noci tritate, le gocce di cioccolato (o cioccolato fondente a piccoli pezzi).
Sbucciare la mele, tagliarle a tocchetti, spolverizzarle di cannella e unirle all'impasto.
Versare il composto in uno stampo di 24 cm. imburrato e infarinato.
Cuocere in forno già caldo per 40 minuti circa alla temperatura di 180° gradi.
A piacere spolverizzare con lo zucchero a velo.
A piacere spolverizzare con lo zucchero a velo.
mmm che deliziaa,complimenti per il tuo blog!! ciao anna
RispondiElimina