giovedì 30 giugno 2011

Dessert di panna e frutti di bosco


Ingredienti per 4 persone:

250 gr di panna fresca:
2 cucchiai di zucchero vanigliato;
2 vaschettine di frutti di bosco (io more e lamponi)
Preparazione:
Frullare metà dei frutti di bosco con un cucchiaio di zucchero vanigliato.A parte montare la panna con il resto dello zucchero; una volta montata aggiungere il frullato amalgamandolo molto lentamente per non smontare la panna.Servire con il resto dei frutti di bosco

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